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葉子愛吃牛排!!! 喜愛美味的肉塊...哈哈..

這次在高雄小港宏平路上發現一家好讚的"哇烤碳火炙燒牛排"

這都要感謝愛評網讓葉子抽到體驗去試吃.才又發現一家好店呢~

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哇烤碳火炙燒牛排就位在宏平路上,黑紅美式的店面非常顯眼!

而且佔地挺大間的.前面停機車的地方寛大方便

門口還有一大排椅子供等位時休息...

但我們是平日來的.所以人潮還好.不用等啊~

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店裡是挑高的寛敞美式設計,看來乾淨清爽.位子也挺多的

一進口服務生就會來招呼帶位

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有無限暢飲自行取用的飲料與濃湯

湯款有二種:奶香濃湯與蔬菜牛筋湯

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二個人當然是坐二人桌..但是我心裡其實不太開心...

因為我的包包沒地方可以放..這對女性客人是較不貼心的地方..

最後我還請服務生多拿一把椅子來給我放包包,我才能吃的安心.....

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這裡主打各式炭火燒烤的排餐,由於炭燒本身即具獨特炭香與烙痕,因此料理食材上

特別講求原味,不用沾任何調味料就可以品嚐到原肉的鮮甜滋味!

跟夜市的牛排有一定程度的差別唷~~~

而且還有單點炸物,看來都很不錯,真是讓我好想都各來一盤耶...!!

另外這裡的海陸雙拼好經濟實惠.下次我一定要來吃雙拼啊!!!

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等待餐點的時刻.就先來碗湯暖暖胃吧...

這是蔬菜牛筋湯.裡面料還挺多的耶..喝的到濃郁的蕃茄鮮味,

酸酸鹹鹹的.還有牛肉塊與地瓜塊!! 沒錯..我真的是吃到甜甜的地瓜塊啊!

原本以為那是大塊馬鈴薯,結果沒想到是鬆軟甜甜的地瓜.也太特別了吧..

而另外的奶香濃湯就感覺較一般了.裡面的料非~~常的少.

喝起來沙沙綿綿的奶香十足.也不錯喝啦~~~~~

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接著等了大半天..我們的附餐炸物才送上來....

別人比我們晚來的客人早就送來快喀光了...我們還在眼巴巴的等著..

我們這桌的上菜步調就完全很不優.原本應該先上的炸物等超久~~~

好不容易等來了.我才喀了一根薯條而以.不到1分鐘.排餐就都接著上桌了!!

等於沒有時間先好好吃吃炸物..都擠在一起,而且好像只有我這桌才這樣..

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看吧....真的炸物都還沒不及趁熱吃咧....

二份餐點都上桌了....這...到底是要我們趁熱吃哪樣啊..!!

還是要請服務生多注意一下上餐的順序才是..

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不太爽快的心情在看到上桌的菜色之後就開始一掃而空了..

女人心情實在太善變了...哈哈哈..

來看看葉子我點的是-菲力9o.z. 有二塊4.5.z的菲力肉塊唷~

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菲力9o.z的肉塊非常有厚度唷~~~~

上面鋪了幾片蒜片..光聞味道就超香的~~~~

尤其是那炙燒烙成格紋的樣子..令人食指大動啊~~~~

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這7分熟的菲力9o.z是我非常滿意的熟度唷~

切開裡面還看的見肉汁..把美味都鎖住了..!!!

然後粉嫩的顏色..完全沒有筋部..每一口都好軟嫩.

吃起來已經有淡淡的鹹味了.所以完全不需要再加什麼調味就很好吃

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如果吃重鹹的人還可以再灑點海鹽來吃....

但我覺的這樣原味非常的剛剛好.每一口吃進去都是鮮甜嫩的好滋味.

吃的到高品質的牛肉塊...不柴.不乾.好軟嫩多汁呢~~~

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另外朋友點的是-玫瑰沙朗10o.z.

1大塊厚厚的沙朗看了真是超過癮的!!

玫瑰沙朗有以手工方式去除牛筋,再以炭火炙燒!

搭配玫瑰鹽鮮味,將肉汁的鮮美,瞬間提味,加上不帶筋的厚實口感,讓朋友稱讚連連~~~

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點的是5分熟...切下去時裡面真的是鮮紅色的!!

但勵害的是完全不見血水耶...平時他最討厭吃到一堆牛筋的牛排肉

而這份玫塊沙朗讓他挑不到牛筋吃的好順口!!

直誇口說這是他近年來吃過最好吃的沙朗牛肉了!!

沒想到平時很愛挑愓批抨,這次倒是稱讚連連..真不簡單耶~

讓我這個帶來品嚐的人也跟著一起好開心.....哈哈哈..

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麵條就沒什麼特別..醬汁的話是磨菇醬比較好吃...

先品嚐肉塊後再來吃麵條更有飽足感~~~~

還有炸物,飲料.濃湯....!!! 超....滿....足...的!!!!

最後...還有冰淇淋呢~~~~但因為我們二人都在感冒,所以就沒有吃冰了..

當然就很可惜沒有順便拍到給大家看..

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第一次來雖然一開始心情有點不太美麗..((因為等....很久..))

不過美味高品質的牛排可以一掃陰陰的心情....

這樣的品質以價格來說還算是挺優的價位,很開心發現這樣一家不錯的店.

希望保持好的部份維持下去,需要改進的服務也可以再加強一下

下次我還要再去吃啦~~~~

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店家資訊 :

哇烤碳火炙燒牛排

地   址:高雄市小港區宏平路332-1號

電   話:07-801-1066

營業時間:週一至週日,11:00~14:00,17:00~21:30

 

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